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Heidelbeer Blitzeis

Für 4 Personen

5 Minuten Zubereitungszeit 

  • 300 gr Heidelbeeren
  • 1 reife Bananae (in stücke geschnitten und gefroren)
  • Saft einer halben Zitrone
  • Honig, Ahornsirup oder Süßungsmittel nach Geschmack und Wahl

Gefrorene Beeren und Banane in einen leistungsstarken Mixer geben. Zitronensaft hinzufügen. Kurz mixen, bis eine cremige Eis-Konsistenz entsteht. Bei Bedarf mit dem selbstgewählten Süßungsmittel abschmecken.

Sofort servieren.

Eine Schüssel mit lila Eiscreme, umgeben von frischen Blaubeeren und Minzblättern, auf einem gestreiften Tuch. Die Eiscreme hat eine cremige Textur und wird von einer kleinen Schale mit weiteren Blaubeeren begleitet.